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「コーヒーは好きだけど、飲むと体調が悪くなるかも…」そんな悩みを抱えていませんか？この記事では、カフェインが体に与える影響について解説するとともに、カフェインに敏感な方でもコーヒーを楽しむための工夫や選び方をまとめています。

この記事では、初心者でも扱いやすく、コスパも良いコーヒー器具を厳選してご紹介します。

先日コーヒーソムリエ試験を終えたばかりの私が、「コーヒーソムリエ試験ってどんなもの？」なのかを実体験をもとにまとめてみました。コーヒーソムリエが気になってる人の参考になれば幸いです。

DiFluidの製品を購入しようとするとき、どこのメーカーが作っているのか気になりま…

美味しい豆を買ってきて、挽いて、自分で淹れる。 「今日のドリップは上手くできた…

水筒に入れたコーヒーがなんだか美味しくない。。。 こんな経験ありませんか？ そ…

コーヒーにはさまざまな器具や抽出方法がありその中のペーパーハンドドリップでも…

堀口珈琲研究所代表の堀口俊英さんが著書 『新しい珈琲の基礎知識　知りたいことが初歩から学べるハンドブック』で推奨されているハンドドリップレシピをご紹介します。

第15代ワールドバリスタチャンピオン井崎英典さんが『理由がわかればもっとおいしい！コーヒーを楽しむ教科書』で紹介されているハンドドリップレシピです。

「何かコーヒーの資格を取得したい」 と考えている方のために最新の試験日程をまとめてみました。